订餐配餐管理系统是指通过计算机与网络技术实现的针对餐厅、餐饮企业等商家的一套综合性的管理系统，包括订餐、配餐、配送、统计等功能。订餐配餐管理系统中，用户可以通过网站、APP等电子渠道进行订餐，商家可以通过系统对订单进行管理，系统还能对商品、价格、用户等进行管理，同时提供统计分析、财务管理等功能，为商家提供全面的数据支持，方便商家进行决策和管理，提高了服务质量和效率。